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日本特選和風鰹魚高湯包料理
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鮮甜味美!3款日本料理中不可或缺的靈魂食材大公開 - 鈴木太太
「高湯」是日本料理中的靈魂,要怎麼煮才能與食材完美搭配? ... 精選以鰹魚去除血合肉(魚脊椎周圍色澤偏黑、腥味較重的肉稱為血合肉)的最頂級部位,循傳統古法製成 ...
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