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日本保健食品研究與開發

項特定用保健食品，以寡醣類、乳酸菌及膳食纖維占為主，降血脂及降血壓之蛋白質及. 胜肽產品次之。1998 年度日本健康食品的市場規模約7 千2 百億日圓，與1997 年相.

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