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炭燒咖啡和黑咖啡有什麼區別？ - 美食資訊- 閱貓ReadMop.com

炭燒咖啡 實際上是日本咖啡烘焙方法生產的咖啡代稱。原指日本烘焙咖啡時，以傳統炭火爲熱源，長時間用小火慢烤，有強烈的苦味和焦糖感和菸草味。

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