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日本火鍋湯底加水
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食材要一開始就放還是等水滾了再放?想煮出美味火鍋 - 噪咖
Q1:層層又疊疊,依據食材特性和易熟度,不加水也能煮出美味好鍋? ... (1)選對湯底:清湯一定比重口味的湯底熱量低,建議先煮蔬菜類或麵、冬粉等 ...
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