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日本火鍋湯底加水
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火鍋如何不吃膩:我的火鍋10+變化 - 方格子
煮湯底的時候以深鍋為主,方便讓水蓋過所有食材及保溫,吃火鍋的時候大家則用淺鍋, ... 買市售日式調味醬油,例如最經典的つゆ(麵味露),加水稀釋。
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