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牛肉- 維基百科，自由的百科全書

... 美名為「霜降牛肉」（香港叫做雪花牛肉）。 日本和牛中最著名的要數松阪牛、神戶牛、近江牛或米澤牛。 日本名牌牛肉編輯. 以下是以肉質等級分類的主要的名牌牛肉。

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