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東京B級美食「文字燒」23區內口袋清單推薦大公開 - WAmazing

並不是大阪燒！代表東京下町味道的「文字燒」 ... 「文字燒」是將水和麵粉攪拌，加入高麗菜，蝦子，麻糬等多種食材後，在鐵板上煎烤而成的一種下町料理。

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