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「料理酒味醂」懶人包資訊整理(1)
味醂是什麼?簡單的說,味醂就是一種料理酒, ... , 日本料理最常使用的調味料味醂(みりん),是以甜糯米加上麴釀製而成,因為含有14%的酒精成分,經常被歸類於料理酒的 ...
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