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教你看懂日本料理的菜單－2：蹲馬步篇（正文）

一品料理（いっぴんりょうり）：意思有兩種；一為一等一高級料理，其次為單一菜色的個人餐。 炊き合わせ（たきあわせ）：菜的拚盤，通常指清燉出來口味較 ...

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