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什麼是「割烹」、「板前」？7個日料單字解析，愛吃日本料理 ...

而「懷石」兩個字的由來，是日本禪僧修行時，為了止飢而把溫熱的石頭放在懷中。後來延伸為「因為吃了簡素的餐點後能暖胃」，故取名懷石料理。份量不多， ...

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