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日本料理:基本簡介,起源,分類,烹調特色,特點,吃法,名詞解釋,壽司 ...

傳統的日本料理主食是米飯，然後再配上其他菜餚——魚、肉、蔬菜、醬菜，以及湯。料理的名稱則是用這些菜餚的數目來命名。舉例來說，最簡單的日本餐是“單菜餐”（日本 ...

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