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擔擔麵 - 華人百科

擔擔麵 (Noodles, Sichuan Style)，漢族特色麵食。著名的四川小吃，源起挑夫們在碼頭挑著擔擔賣面，所以名為擔擔麵。用麵粉擀製成麵條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。

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