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【干貝揭密】真干貝、組合干貝、腰子干貝，內容差很大！鐵板燒

「干貝」是對扇貝閉殼肌的泛稱，水產大盤商陳姓業者解釋，國人普遍認知的干貝，最常見的是俗稱帆立貝的日本蝦夷扇貝貝柱。 ... 記者走訪水產批發店，也上網 ...

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