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日本咖哩歷史
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【書評】《飲食、權力與國族認同》:「打造」日本料理
高中歷史老師紀博仁導讀《飲食、權力與國族認同》,帶領大家探討日本料理的歷史由來。 ... 是炸豬排、丼飯、生魚片、拉麵、咖哩飯,還是天婦羅?
確定!
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