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日本和牛品種
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https://news.sina.com.tw/article/20210401/38081732.html
如何分辨日本正宗和牛? 教你用二維碼追溯和牛來歷 - 新浪新聞
其實能稱「和牛」是因牛的品種,不是其產地,日本和牛主要有4大類,就是黑毛品種、褐毛品種、日本短角種及無角和種,當中「黑毛品種」就約占和牛95% ...
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