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【廚房小知識】日本味醂和味醂風的分別＠OL醉愛廚房 - 新假期

我做料理時用的味醂所指的是本味醂，而並非只有甜味的味醂風味調味料啊！尤其是醃肉的時候，如果用錯了，因為欠缺了酒精成份，醃出來的味道差天共地 ...

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