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如何煮好一碗味噌湯？聊味噌挑選與煮法（上） - 嘖嘖的料理手帳-

日本味噌. 在味噌的釀造上可用米、小麥和黃豆三種媒介來養麴，也就是常聽到的米 ... 鹹味鮮明，細細品嘗你會發現其中差異的；台灣的味噌我比較少買，品牌就不特別推薦 ...

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