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【網友推薦】一桌美味的佳餚從一把有溫度的刀開始 - 店家日報

目前極上和刀的日本刀具品牌或刀匠有:黑崎優、加藤金太郎、加藤義實、山本直、佐治 ... 屋治平SETO、寬丈，都是日本知名品牌也是日本名廚愛用和指定刀具品牌或名刀匠。

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