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日本低溫發酵麵包
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東京米其林餐廳指定的低溫發酵麵包台灣也吃得到單顆45元起
(美食情報, 台北市美食, 低溫發酵麵包, ) ... 清水宣光主廚先將日本麵粉、葡萄菌種、魯邦菌種、法國老麵、富含胚芽營養和小麥香味的全粒粉、水和鹽 ...
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