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【咖啡控必看】咖啡生豆處理與分級 - Quastro 跨元占星

【咖啡主要的處理法有分三大類】日曬、水洗、蜜處理。日曬法(Natural)是在去除外殼及果膠層前直接曝曬咖啡櫻桃；. 水洗法(Washed)是在曝曬前將咖啡果肉篩除，並用發酵 ...

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