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日式醬油台式醬油的味道與口感，PTT、愛料理、楊桃美食網

日本醬油的顏色不同是因為大豆和小麥的比例、發酵時間和溫度不同而造成的。白醬油的大豆和小麥的比例雖然和濃口醬油一樣，都是按1：1的比例混合，但釀造前 ...

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