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日式 煎餃 麵粉水
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水煎餃子是用澱粉水還是麵粉水?很多人用錯了難怪沒有「冰花」
冰花煎餃的做法│完美粉水比例是煎餃薄酥脆的黃金鑰匙! ... 麵粉水最好能淹到餃子的1/4,因為是半蒸煎,水量會影響餃子皮的口感和彈性,期間可以掀蓋 ...
確定!
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「日式 煎餃 麵粉水」
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