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【御三家幕末店】台中備長炭日本料理.北海道羅臼 ... - udn部落格

將12斤重的新鮮鮭魚以刀工解體切魚，切成刺身生魚片和燒烤的魚尾部位以及烤鮭魚下巴與煮火鍋的魚骨和魚頭．將整條鮭魚的美味各司其職的在料理中呈現．

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