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日式開胃菜
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教父牛排鄧有癸全新菜單首推「澳洲M9和牛」,鄧主廚表示
... 日、法、西班牙烹飪技法的海鮮開胃菜, ... 另一道「嫩煎北海道干貝」一邊以調和鹹蛋黃的南瓜泥引出干貝甜美,一邊以油潑辣子拌炒的廣式 ...
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