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我的日式食物櫃：椪醋，春天的微酸滋味 - BIOS monthly

各種材料的比例大約是柑橘類果汁 5、醬油3、日本酒（或米酒） 1、味醂 1，而你還需要 15 公分長的昆布和15公克的柴魚片。混合醬油、日本酒和味醂（ ...

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