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日式醃蘿蔔作法香橙畫龍點睛| 於默之光 - 女子食伴

有別於一般市面上的醃蘿蔔，女子食伴選用日本柚子「 香橙 」來醃漬蘿蔔，因為日本柚子香氣濃厚、味道持續性久、適合入菜醃漬，不像台灣文旦外皮和白瓤中，帶有一種苦澀 ...

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