原料. 高筋麵粉: 350g（70%）， 低筋麵粉: 150g（30%）， 雜糧粉: 150g（30%）， 燙種: 50g（10%）， 砂糖: 50g（10%）， 乾酵母: 7g（1.4%）， 鹽: 6g（1.2%）， 水: ...
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