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用中筋麵粉做日式生吐司@ 蔬荼食間Vego & Keto

基本上一款麵包的含水量達到60%就是一款好吃的軟麵包，但是中筋麵粉居然可以用到85%的水量，讓我非常好奇他的口感與製作。 01. 根據西川功晃的芝麻吐司配方如下：.

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