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【免揉大蒜奶油佛卡夏】不用揉麵就有Q軟麵包｜免揉麵包 ...

每一牌麵粉的吸水量都不太一樣，所以可以一開始先放少一點水，看麵粉的吸水狀況後，再決定加上多少水，我自己用的是日本的老鷹麵粉。 加水後再用刮刀或刮板均勻混合水分和 ...

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