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日式貝果做法
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黑麥貝果Rye Bagel - 悠樂煮廚DeliHolic
這是一種質地很緊實,柔韌性很強的麵包,低糖無油,不會跟日式麵包那樣鬆軟的。 食譜:. 黑麥粉100克,高筋粉100克,中筋粉25克,低筋粉25克,鹽5克,糖5克,蜜糖10 ...
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