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日式豬骨湯底
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煮咗兩日的一碗拉麵- 豚骨湯+日式叉燒diy - Facebook
調味方面用左1:1:2 味醂:料理用嘅清酒:日式醬油,加薑蔥蒜冰糖,先將捲起左扎好+飛左水嘅豬腩肉腌兩小時。再連汁入袋落170度F嘅水六個鐘,完成後印乾放入 ...
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