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日式豬肉片料理
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學料理|貼秋膘,做一道日式豬肉生薑燒 - VITO雜誌
到了1919年,在一本叫作《田中式豚肉料理》的書中又出現了一道叫「附焼(つけやき)」的料理,其做法是將切成薄片的豬肉裡脊片和並肉(油脂較少的豬肉部分 ...
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