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簡單日式涼拌茄子食譜內有拌茄子不變色秘訣清新低卡頭盤 ...

日式涼拌茄子做法： ... 1. 茄子去頭尾切小塊，水加醋烚熟茄子，在冷水中放涼，印乾水份後上碟。 ... *小貼士：烚茄子時可以下一點醋，放重物讓茄子沉在水中 ...

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