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日式芥末醬做法
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美乃滋(蛋黃醬)如何自製?芥末和黃芥末居然不一樣?
提到日式刺身經常搭配的芥末醬時,大家的感覺一定是很沖,很刺激,飆淚的感覺。其實呢,這種芥末醬有兩種,一種是上圖的山葵磨成的醬,一種是辣根磨 ...
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