日式红烧鱼头 主料: 海鲡鱼(带下巴)1个(约500克) 辅料: 牛蒡1/4条、香菇1朵、油麻菜花适量、姜片20克、姜丝适量、水140cc 调料/腌料: 酒90cc、酱油60cc、味醂30cc、 ...
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