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食譜：紅燒金目鯛 - MICHELIN Guide

煮物（燉煮）是日本食物重要的烹調技法之一，常見的魚類或海藻類煮物，包括甘露煮、佃煮、鯖魚味噌煮、大和煮等，其他還有角煮、筑前煮等，變化豐富。而 ...

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