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食譜／家常美食「魚凍」簡單一魚二吃，食味鮮美無比 - 聯合報

青衣魚是比較高級的魚種，做法很多，糖醋魚、紅燒魚，而我最喜歡的就是 ... 我這次用青衣，油熱鍋後，魚頭煎需要點耐心和細心，不能多翻，煎好魚的腥 ...

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