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如何用日式丼饭撬动传统快餐市场？

据2021年中国餐饮大数据显示，目前，日料是我国门店数量最多的海外餐饮品类，占比达到42.5%。 日式简餐连锁品牌和番丼饭将日式丼饭概念引入上海，经过多年 ...

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