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日本料理的吃法与讲究⑥日式牛肉火锅篇（すき焼き） - 知乎专栏

日式牛肉 火锅（すき焼き）也就是大家熟知的寿喜锅， ，是一种以少量酱汁烹煮食材的火锅，通常食材包括高级的牛肉切片（例如：霜降牛肉）、大葱、魔芋、豆腐、莴苣丝等 ...

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