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營養好次的日式亂燉：筑前煮的詳細做法 - 大廚網

日本的燉菜叫煮物，這個大家應該都知道啦，煮物的美味不僅來自各種時令蔬菜和葷菜的搭配，關鍵在於它的湯汁，大多由鰹魚昆布高湯、淡醬油和味啉以10：1：1的比例組成，決定 ...

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