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牛肉食用指南（五）：日式烧肉的由来，各部位怎么烤最好吃？

我想让你知道的是日本现代的烧肉源自烤内脏（ホルモン焼き）。1930年代中期，朝鲜南部有许多人迁到大阪居住，这些朝鲜人带来了烤带骨肉和铜盘烤肉。

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