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咖啡豆的烘培方式有哪些？

法式烘焙（French roast）：苦味濃、味道強烈，沒什麼酸味，帶有煙熏香氣。 重焙/義式烘焙（Italian roast）：豆子表面有油光、附滿油脂，苦味強，有焦味 ...

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