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日式炸雞食譜大家都愛！美味加乘的三大關鍵要訣 - La Vie

單純只用太白粉的麵衣的確咬起來酥脆又輕盈，但若肉裡面保留了大量的水分，也可能讓口感變得濕黏。這個差異據說來自不同粉所含的不同成分所致。 麵粉含有數%∼數十%的 ...

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