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日式炸物的酥脆靈魂：五星大廚的6種麵衣調製秘技 - every little d

｜做法｜先將冷水與蛋黃混合製成蛋水後，再與麵粉粗略攪拌混合。 ｜用途、適合的食材｜所有蔬菜以及魚介類的天婦羅。 ｜材料｜. 麵粉……

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