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日式擺盤 - Ecobuilding srl

淨－日式料理風格最重要就是留白的藝術，盤中食物不宜過多或擺滿，Tomo建議食物擺放量不要超過80%，且料理擺盤完成後也須保持整潔與乾淨，才能日式料理不僅對食材、味道、 ...

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