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日式漢堡排:材料,做法 - 中文百科全書

先將麵包粉加入鮮奶浸泡至略微濕潤；洋蔥切末；高麗菜切絲後放入冰水中浸泡5分鐘，再撈出瀝乾水份後盛入盤中備用. 2.鍋中放入無鹽奶油和洋蔥末炒軟後起鍋備用.

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