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在 漢堡排麵包粉產品中有268篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 📍Taipei , Taiwan BT Burger/以下餐點及價位 西部牛仔 $300 美味程度:🌕🌕🌕🌕🌕 💡補充💡哇嗚!爆炸好吃的漢堡🍔,整個料豐富到拿不起來😂,肉質是非常新鮮的牛肉排,咬下去多汁又有嚼勁✨裡面還有炸得酥脆的洋蔥絲🧅,滑順的酪梨🥑,讓口感豐富多變。而且他的漢堡麵包好香!吃得出來...
同時也有39部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Saturn Kitchen,也在其Youtube影片中提到,吃不起的菠蘿包|冰火牛肉波蘿包 外皮酥脆面包松軟的零失敗做法 👩🍳【食譜Recipe】👨🍳 ▣ 材料 『麵包體』 ﹒高筋麵粉_____________ 200g ﹒細砂糖_______________ 40g ﹒奶粉_________________ 20g ﹒玫瑰鹽_____________...
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漢堡排麵包粉 在 4foodie 台北美食 taipei food日本美食 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 02:52:17
📍Taipei , Taiwan BT Burger/以下餐點及價位 西部牛仔 $300 美味程度:🌕🌕🌕🌕🌕 💡補充💡哇嗚!爆炸好吃的漢堡🍔,整個料豐富到拿不起來😂,肉質是非常新鮮的牛肉排,咬下去多汁又有嚼勁✨裡面還有炸得酥脆的洋蔥絲🧅,滑順的酪梨🥑,讓口感豐富多變。而且他的漢堡麵包好香!吃得出來...
漢堡排麵包粉 在 Fifi Wu? ♥全職媽咪ing Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 01:00:57
我成功做出軟糖滿意的漢堡了! 今天這個食譜必收藏! 因為我都做的到大家也可以🤣 上學後的軟糖有夠愛點餐, 而且不接受訂外送, 一定要媽媽親手做(肯定在整我) 廚藝不精的阿母為了愛還是要努力研究~ 漢堡排材料: 牛絞肉180g 豬絞肉150g 蛋一顆 麵包粉40g 牛奶80ml 洋蔥半顆 鹽一茶...
漢堡排麵包粉 在 小雞翅 翅董日常? Instagram 的最佳解答
2021-09-10 21:48:36
#漢堡排食譜分享 #簡易食譜 上一篇是漢堡皮作法 這篇是漢堡肉排食譜喔 不一定要加麵包皮才能吃 最後面有分享簡易的醬汁做法💛 我這次沒有特別量克數就是隨性 多做的部份就是冰凍起來隨時可以煎 🔸食材 ▫️洋蔥半顆 ▫️玉米粒少許(增加甜度) ▫️西洋芹兩根 ▫️雞蛋一顆(小的...
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漢堡排麵包粉 在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳解答
2021-08-07 21:30:11吃不起的菠蘿包|冰火牛肉波蘿包
外皮酥脆面包松軟的零失敗做法
👩🍳【食譜Recipe】👨🍳
▣ 材料
『麵包體』
﹒高筋麵粉_____________ 200g
﹒細砂糖_______________ 40g
﹒奶粉_________________ 20g
﹒玫瑰鹽_______________ 0.5g
﹒水___________________ 140g
﹒玫瑰鹽_______________ 0.5g
﹒無鹽奶油_____________ 20g
﹒速發酵母_____________ 4g
『菠蘿皮』
﹒細砂糖_______________ 50g
﹒無鹽奶油_____________ 50g
﹒蛋黃_________________ 1顆
﹒低筋麵粉_____________ 75g
﹒奶粉_________________ 20g
『漢堡肉』
﹒牛肉_________________ 300g
﹒麵包粉_______________ 2大匙
﹒牛肉_________________ 3大匙
﹒食鹽_________________ 1小匙
﹒黑胡椒_______________ 適量
﹒冰奶油_______________ 適量
▣ 作法
1.將所有乾粉攪拌均勻後
2.加入水、奶油攪拌均勻
3.最後再加入酵母攪拌至表面光滑以及出筋
4.放進碗中發酵一個小時到兩倍大
5.這時候製做菠蘿皮
6.軟化的奶油加入糖以及蛋黃攪拌
7.攪拌均勻後加入麵粉、奶粉攪拌均勻
8.將菠蘿皮桿平後放在滾圓的麵團上
9.再次發酵一個小時後塗上蛋液
10.180度烤25分鐘
『漢堡肉』
1.將肉加入所有調味料後攪拌均勻
2.摔打到邊緣出現絲狀
3.稍微拍打出空氣
4.熱油下鍋放入漢堡排
5.中火煎五分鐘翻面,加水加蓋再煎5分鐘
6.最後將菠蘿麵包切半加入漢堡排以及冰奶油就完成!
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■伊萊克斯攪拌機|烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
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漢堡排麵包粉 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答
2021-07-22 18:00:01漢堡排始終給人製作麻煩的印象,但是利用手持攪拌機的話,就能輕鬆簡便的省去許多手續。即使沒有絞肉,將肉直接用攪拌機打碎一樣能做出美味的漢堡肉喔(我很常沒有買到絞肉,用這方式替代)。
加入燉煮的方式,也不用擔心漢堡肉沒煎熟。
僅需15分鐘的時間就能完成這道讓人感覺困難的料理,全靠這個十分便利的攪拌機。
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/stewed-hamburger-steak/
☆份量☆
4顆(2人份)
★你需要準備的食材★
豬肉---350g
洋蔥---半顆
麵包粉---5大匙
牛奶---5大匙
蒜頭---1瓣
胡椒鹽---少許
砂糖---1/2茶匙
肉豆蔻粉---1/2茶匙
蛋黃---1顆
●番茄醬汁
番茄罐頭---半罐
番茄醬---2大匙
紅酒---50cc
烏醋---1大匙
鴻禧菇---30g
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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0:00 日式漢堡肉排介紹
1:09 材料表
2:17 漢堡肉排作法
4:17 漢堡肉排煎法
7:50 試吃
#日式漢堡排 #不失敗捏法 #零失敗煎法 -
漢堡排麵包粉 在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳解答
2020-12-26 22:00:11#蛋餃 #日式漢堡排 #升降火鍋 #食譜看下面
【手工黃金蛋餃】此生最愛火鍋料沒有之一!
冬天就是要吃鍋之超強升降火鍋開箱
你知道台灣開最多的除了飲料店就是火鍋店了
身為愛吃火鍋的台灣人,一年四季都可以吃火鍋
到了冬天更是想要每天都來一鍋
從三媽臭臭鍋到海底撈麻辣鍋只要是火鍋🍲 我都愛啦!
這個冬天已經不知道吃幾鍋了!
不管是在家吃鍋還是在店裡吃
我一定必點的火鍋料就是蛋餃最愛的也是蛋餃!!!(
不知道有沒有人跟我一樣
蛋餃的頭號粉絲就是我本人
所以這次我決定來自己做蛋餃吧!
一次給他吃個過癮!
-
其實做蛋餃很簡單
你只需要有一顆想要吃蛋餃的心
以及雞蛋還有絞肉最後是要完美的調味
跟一支最好是蛋在上面煎不會黏住的鍋子簡稱不沾鍋~~🍳
萬事俱備我們就可以來做蛋餃了
最後最後只要跟我著我一起操作就可以了!
-
#疫情一定要注意事項
最近疫情的關係😭😭😭
還是推薦大家在家吃鍋最安全吃鍋很重要,
但是要活著才吃得到
出入公共場所要戴口罩
回家洗好手之後再吸一下家裡的貓走
進廚房就可以準備開煮了
-
📌以下文長慎入!想跟愛吃鍋的你分享我的心得
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#一鍋抵多鍋
原本收到鍋主任多功能升降火鍋時
覺得升降火鍋應該就是個噱頭吧~
不就只是會升起來而已嗎?
沒想到他的升起來跟我的升起來不一樣啊~
竟然可以做到蒸、煮、燉、煎烤還可以煮飯
真的是一鍋在手、希望無窮誒!
(如果覺得對料理沒希望,可以準時收看我的頻道,陪我一起朝料理達人之路邁進吧!)
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#超特別的升降功能
-
這個鍋具最特別的就是這個升降功能
對於我這個有吃火鍋潔癖的人來說真的是一大福音啊!
不知道大家會不會跟我一樣
像是肉片就是不能煮太久
高麗菜也不能煮到爛掉還要保持一點脆感
(真的是有夠麻煩的我誒😉)
最後一定要吃到一點料都不剩
一定吃到乾乾淨淨只剩湯(就是這樣才越來越胖)
升降功能可以把裡面所有料都一次撈乾淨
不用怕丟進火鍋的料變成大海撈針(差點打成海底撈針)
想吃卻怎麼樣都撈不到嗎?
現在都不用在怕會煮過頭或撈不到了
最後吃完的時候也可以當一個很好好的濾網
簡單就可以把剩餘的殘渣去除
吃不完湯底可以留著隔天再煮粥之類的(環保再利用)
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#公開透明的煮飯功能
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對於一直以來都用大同電鍋或是電子鍋煮飯的我
從來沒有看過生米煮成熟飯的過程😏
我相信應該也很少人看過哈哈哈(我說正常的那種)
因為他透明蓋子的關係你可以清楚看到米飯煮熟的過程
煮飯功能除了可以看到過程之外
因為有升降功能讓飯先煮後蒸煮到一半他就自動升起來
讓飯跟水分離,多餘的澱粉就會留在水中減少澱粉熱量的攝取
真的是很厲害的設計誒!
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#火鍋竟然還可以煎牛排
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竟然還有附贈一個煎烤盤,
只要把火鍋模組換掉就可以把不沾塗層的煎烤盤換上
煎烤盤上還有淺淺的紋路可以濾掉一些油脂
滿適合做牛排或是漢堡排的(好想也濾掉我身上的油脂喔)
對於一個喜歡自己煎牛排來吃的我~加分!
-
#心得老實說
-
在這一個月的使用來說,每個功能其實都滿出乎我意料火力足夠,
加熱滿快速的規格來說也不是很耗電
4.5L的大容量也適合4-6人的家庭使用喔!
當然1-2個人也是一定ok的
也滿適合廚房收納空間有限的人
一鍋抵多鍋真的很適合空間有限的我們
推薦給最近想要買鍋的你、妳,還有你!
真的要說唯一的缺點就是!!他沒有黑色~~~~~
我好想要黑色啊啊啊啊~~~~
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專屬折扣碼:SK500
2021/01/09到期
這次是開預購唷
所以下訂單的朋友 要等到1/10之後才會陸陸續續出貨
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👩🍳【食譜-約可以製作20個蛋餃+一個漢堡排】👨🍳
■青蔥末 3支
■老薑末 適量
■豬絞肉 250g
■香油、米酒、醬油 1T
■白胡椒 適量
■砂糖、鹽 1t
■雞蛋 8顆
■玉米粉 1T
■水 1T
-漢堡排額外配料-
■牛奶 2T
■麵包粉 2T
-漢堡排醬料-
■番茄醬 3T
■醬油 2T
■味霖 2T
👨🍳【器材Equipment】👨🍳
■Arlink 升降火鍋
■Sony A6500
■Sony A7iii
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
漢堡排麵包粉 在 Facebook 的精選貼文
📍Taipei , Taiwan
BT Burger/以下餐點及價位
西部牛仔 $300
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡哇嗚!爆炸好吃的漢堡🍔,整個料豐富到拿不起來😂,肉質是非常新鮮的牛肉排,咬下去多汁又有嚼勁✨裡面還有炸得酥脆的洋蔥絲🧅,滑順的酪梨🥑,讓口感豐富多變。而且他的漢堡麵包好香!吃得出來上桌前有用奶油煎過,麵包邊邊都脆脆的~超好吃💕
BT炸彈 $180
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡香腸餡包著溏心蛋再裹著麵包粉下去炸,超級瘋狂的美味,視覺效果也是!輕輕一擠就爆汁的蛋黃😍雖然是香腸餡但不會太鹹,當開胃菜再適合不過🈴️
波隆尼斯肉醬麵 $280
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡驚艷的義大利麵🍝店家自煮肉醬搭配軟硬度剛剛好的麵條,番茄的比例也抓得很完美🍅吃得出來是經過長時間熬煮的醬汁~肉更是漢堡肉等級的牛絞肉🥺一上桌就被掃光!
義式培根蛋奶麵 $265
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡沒有添加任何一滴牛奶或是鮮奶油的厲害蛋奶麵🥛有別於常見的美式培根🥓店家採用義式煙燻豬頰肉😎起司也是道地的羅馬羊奶起司🧀️熱熱的吃起來柔棉順滑~非常濃郁好吃😋
究極起司協奏曲 $280
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡擁有五六種不同起司的療癒系漢堡😻非常推薦給起司愛好者!上桌後可以自行淋起司醬汁,滿滿一壺起司非常大手筆~淋下去整個身心靈都好滿足✌🏼
酥炸雞塊 $180
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡一口吃大小的雞塊,咬下去會噴汁那種😍搭配店家特製的蜂蜜芥末醬,鹹甜鹹甜都不會膩,來BT必點!!
超蝦杯杯 $180
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡香料奶油煎的一整隻蝦子,放在酥脆的麵衣餅中,還有番茄、洋蔥、生菜🥬等佐料,好像一口吃掉整個義大利的感覺😂口感多元又豐富!
義式蒜辣炸雞翅 $220
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡調味特別的炸雞翅,灑滿了墨西哥辣椒!辣度大概是中辣~喜歡重口味的朋友不能錯過🌶️
草莓奶昔 $190
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡吃漢堡不能沒有的奶昔🍓草莓奶昔喝起來綿綿密密,味道混得很均勻~
整體
環境衛生:🌕🌕🌕🌕🌗
服務態度:🌕🌕🌕🌕🌕
再訪意願:🌕🌕🌕🌕🌕
🗺️ 台北市大安區安東街52-3號1樓
🚇捷運忠孝復興站四號出口
☎️02-2778-0100
⏰11:00-21:30
🍽️2021.09.14 到訪用餐
💡補充💡店內空間寬敞明亮,正對著公園綠樹,非常愜意舒適。適合假日小家庭來用餐🍴
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漢堡排麵包粉 在 Fifi Wu 吳妃妃 Facebook 的最佳貼文
我成功做出軟糖滿意的漢堡了!
今天這個食譜必收藏!
因為我都做的到大家也可以🤣
上學後的軟糖有夠愛點餐,
而且不接受訂外送,
一定要媽媽親手做(肯定在整我)
廚藝不精的阿母為了愛還是要努力研究~
漢堡排材料:
牛絞肉180g
豬絞肉150g
蛋一顆
麵包粉40g
牛奶80ml
洋蔥半顆
鹽一茶匙
白胡椒粉適量
黑胡椒粉適量
醬汁材料:
醬油兩湯匙
味霖兩湯匙
砂糖一湯匙
(我有放鮮香菇切片下去一起煮,可省略)
製作步驟:
1.先將麵包粉泡進牛奶內,均勻攪拌
2.將洋蔥切碎
3.用無鹽奶油拌炒洋蔥至透明狀,起鍋放涼
4.將洋蔥、麵包粉、雞蛋加入絞肉內,攪拌均勻後放入調味料鹽、白胡椒粉、黑胡椒,最後將絞肉攪拌到有黏性即可
5.取適當大小絞肉,將絞肉拍打出空氣後放置在容器內,取當餐要食用的量先放冷藏、其餘可以直接進冷凍
6.起油鍋,漢堡排入鍋前要在中間按一下,讓烹調受熱的漢堡排有空間膨脹
7.煎至兩面微焦後倒入半碗水、蓋鍋蓋,5-8分鐘後(依照漢堡排大小)用筷子戳,有流出透明湯汁代表熟透,漢堡排先起鍋
8.原鍋放入醬汁材料,煮滾即可
p.s.漢堡排上放起司孩子超愛唷!
看起來步驟很繁複,
但做完實在太~有成就感了!
趕快收藏起來以後有機會會派上用場的🤣🤣🤣
倒數第二張軟糖開心到模糊這樣🤣
#軟糖成長日記 #軟糖媽咪
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#cooking
漢堡排麵包粉 在 Peggy's 陽光廚房 Facebook 的最讚貼文
午餐風景~
蘇格蘭蛋與鳥巢沙拉
咖喱飯
氣炸薯條
嘉鄉豆漿
馬卡恩覆盆子氣泡飲
又圓了一個內心擱置多年的料理,手寫清單上終於可劃掉這一項。
起源於英國,傳統的蘇格蘭蛋食譜,是用香腸內餡與血腸包裹一顆水煮蛋,經過麵粉、蛋液、麵包粉三關後油炸,成為一道節慶與酒吧常見的經典英式料理。
小家庭簡化食譜,用牛絞肉和豬絞肉混合,有點像做炸漢堡排的過程,只是包裹了水煮蛋後油炸。
外酥內軟嫩,咬下還有半熟蛋黃流出,超級好吃!
/
「流心的蘇格蘭蛋 食譜」
牛絞肉與豬絞肉比例3:1
洋蔥碎 半顆或1/4顆依肉量
大蒜末 1瓣
鹽 1~2小匙
黑胡椒粉 1小匙
麵粉.蛋液.麵包粉 足量
作法:
1.煮滾一鍋水,放入室溫雞蛋,計時4分30秒,取出立刻泡冷水,剝殼後備用。鍋熱加少許油,將洋蔥與大蒜末碎炒到略金黃色,關火後放涼。
2.選用較細的絞肉,加入洋蔥碎、鹽與胡椒粉(若有大蒜粉、紅椒粉、香草都可依喜好酌量放),混合均勻。
3.鋪一張保鮮膜,抓約一個拳頭大的肉量,完整鋪平,不要過厚。水煮蛋表面先裹一層麵粉,再放進絞肉中包裹起來。
4. 經過麵粉、蛋液、麵包粉三關,用180度熱油炸約5~7分鐘,至絞肉全熟,可升高油溫190度再炸一分鐘,起鍋即完成!
* 水煮蛋要半熟或全熟都可以。水煮蛋表面先裹一層麵粉,可讓蛋與肉之間不容易脫離。
*也可全牛肉或全豬肉隨自己喜好。絞肉的量我沒刻意秤,想多準備一些,剩餘的可以做炸肉丸,或是拍成漢堡排,用保鮮膜包好,冷凍備用很方便。
/
Peggy’s Kitchen_IG帳號「@peggyq_kitchen」
https://www.instagram.com/peggyq_kitchen/
#佩姬的陽光廚房食譜
#蘇格蘭蛋