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日式湯種 麵包
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65°C湯種麵包| 誠品線上
65°C湯種麵包:「湯種」是日本語,意為溫熱的麵種或稀的麵種。湯種再加麵包用的其他材料經攪拌、發酵、整形、烤焙而成的麵包稱為湯種麵包。湯種麵包與其他麵包最大的 ...
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