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日式湯種麵包
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日式湯種咖哩麵包&低溫冷藏法 - 巧兒灶咖
使用湯種做法讓麵包口感柔軟,內餡炒熟了洋蔥、馬鈴薯做出濃郁的咖哩餡,最後油炸出脆脆的外皮,經過多次的配方修改,終於覺得越來越接近我曾在sogo日本食品展吃到飄洋過海 ...
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