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天涼吃鍋季這樣吃日本涮涮鍋才道地 - 康健雜誌

牛腸鍋的湯底和許多火鍋的出汁一樣是鰹魚昆布，又分為醬油和味噌口味。 吃博多牛腸鍋不能像吃一般火鍋把所有火鍋料胡亂壓入煮滾的湯汁中，而是要將出水的 ...

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